Toxicitatea la copii: realitate sau fictiune?
A sosit vremea sa privim realitatea in fata si sa vorbim despre toxicitatea la copii, nu numai la adulti. Din ce in ce mai des am ocazia sa ofer consultatii parintilor ai caror copii au imprumutat deficientele nutritionale si toxicitatea acestora. Da, un bebelus inocent, care abia si-a inceput viata este si el afectat de mediul in care traim in prezent iar parintii pot de asemenea transmite dezechilibrele de sanatate copiilor. Deseori observ in analizele clinice ale copiilor acelasi tipar de inflamatie si toxicitate si aceleasi disfunctii biochimice si metabolice ca la adulti. Din pacate, nu mai sunt prea mari diferente…
Acest articol nu este menit sa ofere o viziune pesimista, ci mai mult sa contribuie la cresterea constientizarii si sa ofere informatii despre cateva aspecte cheie in sanatatea copiilor. Acest lucru a devenit necesar intrucat:
Toxicitatea mediului este una din cele mai importante cauze ale bolilor cronice in societatea moderna.
Toxicitatea cu metale grele si petrochimicale joaca un rol important in cresterea toxicitatii si dezvoltarea bolilor.
Fiecare barbat, femeie si copil din Statele Unite are cel putin un solvent chimic in sange si de cele mai multe ori mai mult de 100.
In ultimii 40 de ani, fiecare persoana din Statele Unite care a fost testata pentru continutul de stiren in sange a avut un rezultat pozitiv.
si…
dat fiind ca fiecare persoana din societatea moderna are stiren in sange, excretia acestui solvent petrochimic ar trebui sa fie evidenta in fiecare analiza de urina a fiecarei persoane.
Dar…
…cei mai simptomatici si bolnavi indivizi sunt aceia care prezinta functii de excretie deficitare.
Aceste statistici nu se refera numai la societatea americana. Ca si aceasta, si celelalte popoare din Europa, cat si in Romania au inceput sa prezinte rezultate asemanatoare, dat fiind faptul ca factorii de mediu toxici sunt acum prezenti in toata lumea industrializata.
Cat de toxica este lumea in ziua de azi?
Peste 80,000 de chimicale facute de om au fost adaugate in mediul nostru. Cele mai multe sunt cancerigene si altereaza functiile sistemului endocrin. Toxinele sunt prezente acum in aerul pe care il respiram, in apa pe care o bem, mancarea pe care o mancam si in multe produse conventionale de cosmetica si igiena. Si apoi mai sunt si poluantii industriali, produse de menaj, masini noi, covoare noi, mobila noua, si expuneri toxice la locul de munca, la coafor, in zone de constructie, etc.
Exista de asemenea metalele grele, care se regasesc acum aproape peste tot in mancare si apa, nu neaparat in proximitatea unei explozii nucleare, cum este credinta comuna. Metalele grele se acumuleaza in tesuturi vitale (creier, oase, ficat, etc), dezechilibreaza functia organelor, inlocuiesc mineralele nutritionale in activitatea lor biologica, dezechilibreaza activitatea enzimatica si creeaza dezechilbru biochimic.
Efectele acute toxice ale compusilor aromatici includ stari de ameteala si voma, dureri abdominale, migrene, confuzie, tremur si pierderea cunostintei. Expunerea cronica poate afecta organe multiple. Solventii aromatici sunt folositi comercial intr-o varietate de aplicatii. Ii vei gasi in producerea plasticului, a vopselurilor, rasinurilor, fibrelor sintetice, cauciucuri, lubrifianti, coloranti si detergenti. Sunt de asemenea folositi in industria tipografica si a pielariei, se regasesc in multi agenti industriali de curatare si sunt o parte integranta a carburantului pentru masini, avioane si tigari.
Parabenii sunt o familie de conservanti care se regasesc in multe cosmetice, si alte produse farmaceutice si industriale. Au o activitate inerenta estrogenica si au fost detectati in celulele persoanelor bolnave de cancer de san.
Ftalatii sunt folositi in producerea plasticului si ofera flexibilitate acestuia. Sunt folositi in foarte multe produse, de la cosmetice la detergenti, sampoane si produse farmaceutice. Esterii de acid ftalic sunt bine cunoscuti ca substante care deregleaza sistemul endocrin, lucru care poate determina disfunctii neurologice si de dezvoltare. Pot interveni in metabolismul triptofanului rezultand intr-o crestere de acid quinolinic, o substanta pro-inflamatorie si neurotoxica. Ftalatii au fost de asemenea implicati in dezvoltarea anormala a fatului, in special a fatului masculin.
Cresterea spectaculoasa a numarului de masini din ultimii 50 de ani a generat de asemenea si cresterea substantelor toxice, cum sunt monoxidul de carbon, dioxidul de nitrogen, benzenul, formaldehida si hidrocarburile policiclice.
Studii recente coreleaza incidenta in crestere a astmei cu calitatea aerului si releva ca in multe regiuni apa potabila contine reziduuri de hormoni si substante farmaceutice.
Efectele fiziologice generate de expunerea la aceste toxine depind de un numar de factori. Acestia includ durata si cantitatea de substante toxice la care a fost expus individul, ruta de expunere (apa, aer, alimente, piele, produse de uz personal), si daca si alte chimicale au fost prezente in momentul expunerii, din cauza ca un numar crescut al acestora determina un efect cumulativ.
Acest aspect extrem de serios pentru sanatatea noastra nu se opreste insa aici! Pe langa aceste toxine la care suntem expusi in fiecare zi, oamenii mananca mai rau decat niciodata! Alimente procesate, contaminate, diete periculoase, veganism sunt doar cativa alti factori care contribuie la o sanatate precara pentru parintii in devenire.
Ce anume pot transmite parintii copiilor lor?
Daca in timpuri stravechi o femeie dadea nastere unui copil cu probleme de sanatate, atunci oamenii faceau uz de bunul simt, de observarea atenta si intelepciunea ancestrala pentru a face conexiunea intre anumite alimente care lipseau din dieta mamei si afectiunile copilului. Dietele preconceptuale erau elementul central prin care se urmarea nasterea de copii sanatosi, inteligenti si fericiti, toate acestea fiind caracteristici necesare pentru traiul longeviv al comunitatii. Mamele erau de asemenea sfatuite sa aiba copii la 3 sau 4 ani distanta, pentru a da posibilitatea corpului sa acumuleze toti nutrientii necesari inainte de urmatoarea nastere. Bebelusii erau alaptati cel putin 2 ani.
Material genetic.
Astazi media conventionala si medicina conventionala ne lasa sa credem ca nasterea copiilor sanatosi si frumosi tine doar de noroc si sansa genetica. In realitate, copiii sanatosi si frumosi nu se nasc „intamplator”. In realitate, ceea ce mancam si la ceea ce suntem expusi in mediul nostru inconjurator afecteaza in mod direct ADN-ul nostru si expresia acestuia. Factorii epigenetici („mai departe de controlul genei”) sunt influentati in mod direct si indirect de prezenta sau absenta unor nutrienti cheie in dieta, la fel ca si de expunerea la toxine, chimicale, patogeni si alti factori de mediu.
Materialul genetic pe care parintii il transmit copilului este alcatuit din factori foarte complecsi, dar totul se reduce pana la urma la aceste intrebari simple: Care a fost alimentatia si stilul lor de viata? Care au fost problemele lor de sanatate?
In utero, fatul actioneaza ca un mic „aspirator”. Absoarbe absolut tot ce are nevoie sa se dezvolte, impreuna cu bagajul toxic pe care mama il poarta in organism.
Material toxic.
Teste de sange au demonstrat ca bebelusii au fost deja expusi la mai multe de 200 de chimicale toxice in utero. Denaturarea la nivel celular s-a intensificat in ultimii 10 ani. Mediul inconjurator toxic altereaza functia celulara in adancime, in epigenetica celulei. Alimentele modificate genetic altereaza ADN-ul din ce in ce mai mult; toxinele acestora si ale celor eliberate in mediu sunt acum continute in ADN-ul bebelusilor in mare parte a lumii.
Pesticidele, cat si metalele grele sunt transmise de catre mama la copil. Mercurul, strontiul, uraniul, arsenicul si altele care au devenit comune in ziua de azi, sunt transmise de catre mama la copil in utero.
Laptele praf pentru bebelusi a devenit unul din cele mai toxice alimente. Formulele comerciale contin sulfat de cupru – un ierbicid, fungicid si pesticid comun. De multe ori, laptele praf contine substante pe care nici macar adultii nu ar trebui sa le consume: uleiuri hidrogenate, sirop de fructoza din porumb, organisme modificate genetic. Un element ingrojorator este si manganul care se gaseste in concentratii mult prea mari in laptele praf pentru bebelusi si in special in laptele praf din soia, comparat cu laptele matern. Un nivel crescut de mangan a fost corelat cu probleme de comportament mai tarziu in viata, cum ar fi ADHD. Bebelusii nu sunt capabili sa absoarba si sa excrete mangan in primul an din viata.
Intr-un studiu efectuat de Center of Disease Control (CDC) din Statele Unite, s-a gasit percolat in 15 brand-uri de lapte praf. Percolatul este un derivat al carburantului pentru rachete…Alti contaminanti descoperiti au fost melamina, dioxina si BPA.
Laptele matern in schimbare.
Laptele matern va contine un nivel crescut de acizi grasi trans daca mama consuma margarina, alimente prajite in uleiuri toxice si alimente procesate. Consumul de grasimi trans va scade continutul total al grasimii laptelui matern. Grasimile trans vor interveni in multe procese enzimatice, vor cauza dificultati in invatare, vor dezechilibra sistemul endocrin si vor contribui la alergii, astma si multe alte disfunctii.
Inca din 1940 doctorul Weston Price a observat declinul in calitatea laptelui matern asa cum a fost evidentiat de problemele dentare extensive descoperite la pacienti care au fost alaptati. Starea actuala a sanatatii copiilor alaptati indica ca laptele matern actual nu este mai bun – ci chiar de mai proasta calitate decat era acum 70 de ani. Laptele matern va fi deficient in vitaminele A, D, B12 si alte vitamine solubile in grasimi daca dieta mamei este precara. Laptele matern va fi lipsit de asemenea de acizii cu catena dubla lunga, daca acestia nu sunt prezenti in cantitate suficienta in dieta mamei. In plus, mamele care urmeaza o dieta cu restrictie calorica vor avea un nivel scazut de grasimi benefice si lactoza in laptele lor. Weston Price a descoperit ca in societatile traditionale femeile au continuat sa consume alimente specifice inalt nutritive si pe perioada de lactatie.
Dezvoltarea fetei si a maxilarului depinde de nutrientii disponibili pentru copil de la preconceptie si pe toata perioada copilariei. Copiii alaptati pot avea deformari si probleme dentare daca nutritia in utero si laptele matern pe care il primesc au fost deficitare.
Bebelusii se nasc cu o flora intestinala sterila si „mostenesc” sanatatea digestiva a mamei, oricare ar fi aceasta. Nutrienti vitali pe care fatul i-a primit in utero, antibiotice, medicamente care au fost ingerate de mama, modul in care a fost nascut copilul (prin cezariana sau nastere normala), cat si calitatea laptelui matern sunt toate esentiale in determinarea sanatatii digestive a bebelusului, cat si a nivelului de bacterii benefice si patogene existente.
Laptele matern al mamelor vegane va fi sarac in nutrienti importanti cum sunt vitamina B12 si acizii grasi cu catena lunga. Daca o mama vegana insista in a alapta, dieta bebelusului trebuie sa fie suplimentata cu ulei de ficat de cod, galbenus de ou si ficat, deci alimente de origine animala.
Sa vorbim despre solutii!
Nu exista un panaceu, o vindecare magica, sau o singura cauza care determina afectiunile. Sunt in general o multitudine de factori care actioneaza impreuna pentru a influenta dezvoltarea acestora, si pe masura ce originea lor complexa se schimba, asa si maniera in care le abordam va trebui sa se schimbe. Din aceasta perspectiva, numai o abordare holistica si integrativa va functiona in mod real.
Alimentatie.
De-a lungul timpului, multe culturi traditionale, primitive, au consumat alimente care in ziua de azi ni se par bizare sau ne fac stomacul sa se intoarca pe dos! Carne de foca, licheni (eschimosii Netsilik), muste uriase, soprale, miez de palmier (cultura Kombai), insecte, mei, carne de capra (cultura Mofu). Dar chiar daca este greu de crezut, panelul nutritional al acestor alimente este foarte similar cu cel al organismului uman, este mancare reala pe care corpul nostru o poate recunoaste. Alimente procesate cum sunt cerealele din cutii de carton (cu o valoare nutritiva mai proasta decat a cartonului!), uleiuri vegetale rancede si toxice, indulcitori artificiali, organisme modificate genetic, lactate pasteurizate – acestea sunt cateva dintre alimentele de tip Frankenstein care nu pot fi recunoscute si nici metabolizate de corpul uman si se acumuleaza ca bagaj toxic. Care va fi, din nou, transmis de catre mama la copil…
Solutia nu este ca noi, „oamenii moderni” sa mancam muste uriase si licheni! Dar sa reinvatam felul traditional de a ne nutri care se potriveste fiecarui metabolism, care echilibreaza biochimia noastra unica si este in stare sa ofere toti nutrientii necesari de care avem nevoie in orice situatie, oricare ar fi aceasta: boala, sarcina, alaptare, etc. Putem face acest lucru astazi prin determinarea tipului metabolic si reinvatarea unui know-how prin care putem deveni propriul nostru „doctor”.
Detoxifiere eficienta.
Piata este invadata de tot felul de nutrienti, ierburi, si extracte din plante menite sa ajute in detoxifiere. Este nemaipomenit ca avem Natura de partea noastra si de aceasta data! Dar este oare bine sa schimbam continuu un protocol de detoxifiere cu altul, o dieta cu alta, un supliment cu altul? Cum masuram progresul? Sau lipsa acestuia? Cum stim ca ceea ce ingeram la intamplare va avea efectul scontat pentru metabolismul nostru?
Procedurile de detoxifiere sunt esentiale in aceste timpuri moderne. Din fericire, o parte din inteligenta genetica a fiecarei celule este abilitatea de detoxifiere. Daca aceasta nu s-ar intampla, atunci fiecare celula din corpul nostru ar muri de autointoxicare. Dar la multe persoane care au nevoie de detoxifiere, celulele nu au resursele necesare sa functioneze corespunzator si sa initieze acest proces.
Celulele au nevoie de resurse pentru a absoarbe toxine, metale grele, etc, de energie pentru a le elimina in afara celulei si de permeabilitate selectiva a membranei, pentru a deschide si inchide membranele si a lasa nutrientii in interior si a elimina toxinele in exterior. Daca dieta insa nu indeplineste cerintele de ordin genetic si nutritional ale individului, atunci nici una din aceste functii necesare pentru detoxifiere nu va fi optima.
Detoxifierea este doar un pas catre procesul foarte complex de vindecare naturala; este doar o „unealta”, nu un remediu. Orice procedura mai ampla de detoxifiere nu trebuie intreprinsa fara a pregati organismul in prealabil sa poata face fata acestei detoxifieri. Paradoxal, pentru a asigura o detoxifiere de succes, este nevoie de echilibrare biochimcia in prealabil, o buna functionare a sistemului digestiv, a ficatului, fierei si a glandelor suprarenale. Teste de laborator specifice si edificatoare (cum este analiza firului de par si testul de acizi organici) sunt necesare pentru a detecta nivelul si tipul toxicitatii, cum aceasta afecteaza metabolismul si care sunt cele mai bune metode de a aborda detoxifierea.
Pentru consultanta de specialitate in problemele tale de sanatate, poti programa o consultatie aici.
Resurse:
Yasko, Amy. Autism – Pathways To Recovery
Tips, Jack.Methylation: The Molecule That Unlocks The Body?s Healing Response
Successful Breastfeeding …And Successful Alternatives
Toxic chemicals finding their way into the womb
Why Is Pesticide Used As An Ingredient In Infant Formula?